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现代系积极推进产教深度融合及与“星巴克”紧密合作

作者:   来源:      发布日期:2022-02-25   浏览:

12月13日现代服务管理系主任何艳琳、系副主任贾艳琼及旅游专业教师前往“星巴克”华贸中心非遗店,考察、座谈校企进一步合作,探讨与“星巴克”实践协同授课、共同育人模式等内容,推进产教深度融合。引入“星巴克”咖啡课程是现代系产教深度融合创新和突破。校企双方就下学期的企业授课内容、顶岗实训安排进行座谈,并探讨校企协同招生、进一步深化合作形式,实现校企协同育人的新模式。

现代系旅游管理专业年初与“星巴克”签订了校企合作框架协议,系统引入星巴克咖啡学院系列100课程,融入校内调酒课程中。“星巴克”每周委派2名门店星级咖啡培训师来校协同授课,也把企业文化融入课堂教学。课程采用学校和企业双评价体系,每节课后实时反馈,课程结束后有16名同学取得企业颁发的咖啡师证书。同时,企业职业技能内容与专业顶岗实训紧密结合,旅游1911班9名同学顶岗入职北京星巴克咖啡门店,教学与实践岗位精准对接。校企协同授课、共同育人的培养模式得到企业和学生的良好评价。